Cookies στέβιας με κομματάκια σοκολάτας

Cookies στέβιας με κομματάκια σοκολάτας

cookies me sokolataΥλικά

2 φλιτζάνια αλεύρι

3/4 κουτ. γλ. αλάτι

3/4 μπέικιν πάουντερ

1 αυγό

1/2 κουτ. γλ. σκόνη στέβια

1 κουτ. γλ. βανίλια

1 φλιτζάνι βούτυρο

1/2 φλιτζανιού κομματάκια σοκολάτας

Εκτέλεση

Προθερμάνετε το φούρνο. Σε ένα μπολ μετρίου μεγέθους, κοσκινίστε το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. Σε ένα μεγαλύτερο μπολ αναμείξτε το αυγό, τη στέβια και τη βανίλια και ανακατέψτε με μια ξύλινη κουτάλα ή ένα μίξερ. Προσθέστε αργά το βούτυρο και συνεχίστε να χτυπάτε το μείγμα μέχρι να γίνει παχύρευστο και μαλακό. Προσθέστε το μείγμα του αλευριού σιγά – σιγά και συνεχίστε το χτύπημα. Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας. Πλάστε το μείγμα σε μικρά μπισκότα και τοποθετήστε τα σε μια λαδόκολλα. Ψήστε για 20 έως 25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

About author

You might also like

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φρουτοσαλάτα με μαύρο ρύζι

Συστατικά 1 φλιτζάνι καφέ ρύζι 4 μικρά μανταρίνια 3 φρέσκακρεμμυδάκια 1 μεγάλο λεμόνι 1 φλιτζάνι αμύγδαλα 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα φασολάκια 1 φλιτζάνι αποξηραμένα cranberries 1 κ.σ. μέλι 1/8 κ.γ. τριμμένο

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ρολό με κιμά γαλοπούλας και κινόα

Ρολό με κιμά γαλοπούλας και κινόα Υλικά: ¼ φλιτζάνι κινόα ½ φλιτζάνι νερό 1 κ.γ. ελαιόλαδο 1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 μεγάλη ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο ½ κιλό κιμάς γαλοπούλας 1

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εκπληκτικές συνταγές με κυδώνι

Το κυδώνι είναι ένας νόστιμος καρπός του Φθινοπώρου που είναι νόστιμος, ωφέλιμος και για πολλούς είναι το χρυσό μήλο. Από την αρχαιότητα το κυδώνι αποτελούσε σύμβολο γονιμότητας και έρωτα ενώ