Cookies στέβιας με κομματάκια σοκολάτας

Cookies στέβιας με κομματάκια σοκολάτας

cookies me sokolataΥλικά

2 φλιτζάνια αλεύρι

3/4 κουτ. γλ. αλάτι

3/4 μπέικιν πάουντερ

1 αυγό

1/2 κουτ. γλ. σκόνη στέβια

1 κουτ. γλ. βανίλια

1 φλιτζάνι βούτυρο

1/2 φλιτζανιού κομματάκια σοκολάτας

Εκτέλεση

Προθερμάνετε το φούρνο. Σε ένα μπολ μετρίου μεγέθους, κοσκινίστε το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. Σε ένα μεγαλύτερο μπολ αναμείξτε το αυγό, τη στέβια και τη βανίλια και ανακατέψτε με μια ξύλινη κουτάλα ή ένα μίξερ. Προσθέστε αργά το βούτυρο και συνεχίστε να χτυπάτε το μείγμα μέχρι να γίνει παχύρευστο και μαλακό. Προσθέστε το μείγμα του αλευριού σιγά – σιγά και συνεχίστε το χτύπημα. Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας. Πλάστε το μείγμα σε μικρά μπισκότα και τοποθετήστε τα σε μια λαδόκολλα. Ψήστε για 20 έως 25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

About author

You might also like

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Υγιεινά σοκολατένια γλυκίσματα

Συχνά επιθυμούμε ένα σοκολατένιο γλυκάκι για να καταπολεμήσουμε τη λιγούρα μας αλλά το αποφεύγουμε γιατί γνωρίζουμε ότι θα λειτουργήσει εις βάρος της υγείας μας και θα χαλάσουμε τη διατροφή μας!

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σπιτική κι εύκολη Granola με μπανάνα

Η γκρανόλα ακούγεται όλο και περισσότερο τελευταία και προτείνεται ως πρωινό ή ως ένα εναλλακτικό σνακ! Στην πραγματικότητα δεν είναι τίποτα άλλο παρά ένα μείγμα από βρώμη, δημητριακά, ξηρούς καρπούς

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Καλοκαιρινή τάρτα λαχανικών

Το καλοκαίρι τα φρέσκα λαχανικά κατακλύζουν το ψυγείο σας σε τέτοιο βαθμό που μερικές φορές δεν ξέρετε πώς να τα καταναλώσετε! Σκεφτήκαμε ότι μια συνταγή για τάρτα λαχανικών είναι ένας